Amarone Pietro Dal Cero DOCG

Ca' dei Frati

€81.00 

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Amarone "Pietro Dal Cero"

 


    Il colore rubino rapisce per il suo timbro e la sua intensità. La frutta è esuberante con una piacevolissima amarena che si fonde con note di cioccolato e spezie dolci. La finezza eleva la componente floreale della rosa purpurea. Note balsamiche emergono sempre più convintamente, con sentori di anice stellato e mentuccia selvatica. Gli elementi terziari sono sottili e lasciano percepire piacevoli note di arabica e tabacco gentile.

      VITIGNO
      Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina

      AFFINAMENTO

      • In barrique per 24 mesi, seguito da 12 mesi in acciaio e 24 mesi in bottiglia


        GRADAZIONE
        17% vol.



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        A tavola trova la sua massima espressione con i formaggi stagionati, le carni a lunga cottura, i brasati e la selvaggina.

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