Cabernet Sauvigon DOC

Vigneti Le monde

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Cabernet Sauvignon DOC
Vigneti Le Monde 

Il Cabernet Sauvignon in purezza della cantina Le Monde si presenta nel bicchiere Rosso rubino intenso, con sfumature porpora; al naso è ampio ed interessante l'equilibrio tra le note fruttate e quelle speziate. In bocca è piacevole, austero, mantiene un gradevole frutto sostenuto da una solida vellutata corposità.

 

VITIGNO
Cabernet Sauvinon 100%

AFFINAMENTO
Macerazione di media durata che si protrae per 10/12 giorni, con follature giornaliere a temperatura controllata per 15/18 giorni. Segue una maturazione in acciaio. Successivo affinamento in bottiglia per 6/8 mesi.


GRADAZIONE
13% Vol.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Ideale con arrosti di carni rosse, brasato e selvaggina.

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