"Irmana" Grillo Corvo

Duca di Salaparuta S.P.A.

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"Irmana" Floris
Corvo

L’estrema attenzione in vigna, la raccolta manuale delle uve e la lavorazione del mosto in assenza di ossigeno in cantina, permettono di mantenere intatte le caratteristiche del Grillo che qui si esprime con vivacità. Il forte legame fra vitigno e terroir  ci regalano un vino che nel bicchiere si presenta giallo paglierino con riflessi verdognoli, l'olfatto è coinvolto in un intenso e complesso bouquet floreale. Al palato conferma quanto atteso : ampio, di buon corpo, piacevolmente fruttato, fresco e vivace, equilibrato e giustamente persistente.

VITIGNO
Grillo 100 %

AFFINAMENTO
Almeno due mesi in bottiglia.

GRADAZIONE
12% Vol.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Ottimo con gli antipasti, i primi piatti di pesce, crostacei, frutti di mare e carni bianche delicate.

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