Angiò Fiano IGT

Leone de Castris

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"Angiò" Fiano I.G.T. del Salento
Leone De Castris 

Fiano in purezza dal colore giallo paglierino. Al naso risaltano profumi di pesca e ananas, accompagnato da intense note floreali. In bocca si presenta morbido e piacevolmente fresco, ricco di struttura.

VITIGNO
100% Fiano

AFFINAMENTO
Sulle fecce di lievito con continui bâtonnage per almeno 3 mesi; successivi 2 mesi in bottiglia.

GRADAZIONE
12,5% Vol.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Ottimo con primi piatti di mare, grigliate di pesce e carni magre.

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