"Assensi" Spumante

Tommasi

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"Assensi" Spumante
Paternoster
Tommasi Viticoltori

Il Brut Spumante “Assensi” Paternoster si fa amare da subito. Sarà merito delle sue bollicine leggere ed equilibrate o forse per la trama olfattiva, semplice ma coinvolgente grazie a profumi nitidi e diretti? Il fatto è che questo Spumante, anche grazie alla propria versatilità in cucina, è in grado di mettere d’accordo tutti gli appassionati di bollicine, raccontando come la Falanghina sia in grado di stupire anche con questa veste.

VITIGNO
Falanghina 100%

AFFINAMENTO
Rifermentazione in acciaio secondo il Metodo Charmat lungo o Martinotti per circa 90 giorni.

GRADAZIONE
11.5% Vol.

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