"Borgonero" Toscana IGT

Borgo Scopeto e Caparzo

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"Borgonero" Toscana I.G.T.
Borgo Scopeto
Borgo Scopeto e Caparzo

Supertuscan di grande personalità ed eleganza. Le uve vengono selezionate nei vigneti di Cagliano e Vittoria, che presentano caratteristiche ottimali di suolo, esposizione e microclima per l’allevamento dei vitigni che compongono il vino.Di un intenso colore rosso, quasi impenetrabile, ha profumo ampio, raffinato, suadente, con sensazioni olfattive di cuoio e tabacco. Il sapore, di straordinaria struttura, è armonico e di sorprendente morbidezza. Il suo nome, Borgonero, ricorda un antico insediamento agricolo nel territorio di Borgo Scopeto.  

 

AFFINAMENTO
Almeno 18 mesi in botte di rovere francese e altri 8 mesi in bottiglia.

VITIGNO
Sangiovese 60% ,Syrah 20% , Cabernet Sauvignon 20%

GRADAZIONE
13% Vol.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Arrosti, carni grigliate, piatti tartufati, funghi, formaggi stagionati.

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