"Capinera Gialla" Moscato IGT

Tommasi

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"Capinera Gialla" Moscato I.G.T.
Tenuta Caseo
Tommasi Viticoltori dal 1902

Colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Profumo intenso, aromatico, fruttato con sensazioni di mela gialla, pesca, melone, pompelmo. Al palato è elegante, delicato, leggero; la dolcezza è ben equilibrata dall'acidità piacevole e dagli aromi fruttati di frutta gialla tipici dell'uva moscato.

VITIGNO
Moscato 100%

AFFINAMENTO
Pressatura soffice, il mosto rimane per mesi in vasche di acciaio ad una temperatura controllata di -3° C. Dopo la fermentazione in autoclave, il vino viene filtrato ed imbottigliato.

GRADAZIONE
5% Vol.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Ideale per accompagnare dolci e piccola pasticceria anche a base di crema. Frutta fresca o come aperitivo leggero e rinfrescante.

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