Chianti Classico Riserva DOCG

Domini Castellare in Castellina

€20.50 

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Chianti Classico Riserva D.O.C.G.
Castellare di Castellina 

Tipico colore rosso rubino, che tende a diventare rosso granato man mano che invecchia. Al palato si dimostra piuttosto asciutto ed armonico, ma anche leggermente tannico, con un sapore che si trasforma in vellutato con il passare del tempo.

VITIGNO
90% Sangioveto, 10% Canaiolo

AFFINAMENTO
Affinamento in barrique usate e almeno 15 mesi in bottiglia.

GRADAZIONE
13,5% Vol.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Arrosti di carni rosse e bianche, ma ottimo anche con pollame, lepre e formaggi vari.

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