Contrada Guardiola IGT

Passopisciaro

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Contrada Guardiola I.G.T.
Tenuta Passopisciaro 

Contrada Guardiola è un'antica contrada del territorio vulcanico dell'Etna, che si trova tra gli 800m e i 1000m di quota, sul limite di una recente colata del 1947 che si è fermata poco prima dei vigneti. Dalle antichissime vigne si produce un vino profondo e complesso dal ricco sentore di frutti rossi. Solo le uve selezionate dai vigneti più vecchi vengono usate per questo cru.

VITIGNO
100% Nerello Mascalese

AFFINAMENTO
Affinamento in botti grandi di rovere per circa 18 mesi.

GRADAZIONE
14% Vol.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Si abbina a formaggi semistagionati e stagionati, carni rosse e bianche alla griglia.

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