Contrada Sciaranuova IGT

Passopisciaro

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Contrada Sciaranuova I.G.T.
Tenuta Passopisciaro 

Contrada Sciaranuova si trova a 850m s.l.m., sulle pendici dell'Etna. Il nome vuol dire “colata nuova” in siciliano, a indicare la recente età geologica della colata formatasi appena 200 anni fa. Il vino è profondo, di incarnato largo, con una nota di fieno fermentato. Il vigneto si estende su 1 ettaro di superficie.

VITIGNO
100% Nerello Mascalese

AFFINAMENTO
Affinamento in botti grandi di rovere per circa 18 mesi.

GRADAZIONE
14% Vol.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Si abbina a primi piatti elaborati, carni rosse alla griglia.

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