Barolo Garretti DOCG
La Spinetta
Il Barolo Garretti, di colore rosso rubino, è un vino con forti sentori floreali e di frutta rossa con sentori di liquirizia e spezie.
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Una piacevole lunghezza e le note floreali, restituiscono al vino una capacità all'invecchiamento. Un vino complesso e di grande struttura che tuttavia mostra una contenuta morbidezza dal corpo agile. Le vigne di Nebbiolo con oltre trent'anni di età si trovano a circa 200 metri slm, su terreno argilloso con esposizione a sud. Coltivato senza uso di erbicidi e pesticidi.
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VITIGNO
100% Nebbiolo
GRADAZIONE
14.5% vol.
RESA PER ETTARO
50 q/ha
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Pasta al ragù di anatra, tagliatelle ai porcini, risotto al tartufo, tagliata alla griglia, arrosto di manzo, brasato, formaggi stagionati.