Fiano di Avellino DOCG

Mastroberardino

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Fiano di Avellino D.O.C.G.
Az. vinicola Mastroberardino 

Il Fiano di Avellino è un vitigno dalle origini antichissime che risalgono all’epoca romana, periodo nel quale tale vitigno era conosciuto come Vitis Apiana per la dolcezza dei suoi acini tanto graditi alle api. 
Le tenute di Manocalzati e Montefalcione, dove l'azienda Mastroberardino coltiva i suoi vitigni di Fiano, si trovano in prevalenza su terreni a medio impasto e sciolti con un’esposizione a SudEst in media a 400 m.s.l.m.

VITIGNO
100% Fiano di Avellino

AFFINAMENTO
Vinificazione classica in bianco in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. Affinamento di almeno 1 mese in bottiglia.

GRADAZIONE
12,5% Vol.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Si abbina perfettamente con formaggi freschi, pietanze a base di pesce e carni bianche.

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