Five Roses IGT Salento

Leone de Castris

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"Five Roses" Salento I.G.T. 
Leone De Castris 

È stato il primo vino rosato italiano ad essere imbottigliato e commercializzato in Italia, nel 1943. Realizzato con un importante presenza di Negroamaro, e la restante parte di Malvasia Nera. Di colore rosa cerasuolo. Al naso è intenso, dominano sentori fruttati di ciliegia e fragolina di bosco. Al palato è fresco, morbido e piacevolmente persistente. 

VITIGNO
Negramaro 90% ,Malvasia nera 10%

AFFINAMENTO
In acciaio per 1 mesi, successivamente 1 mese in bottiglia.

GRADAZIONE
12% Vol.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Ottimo in abbinamento a piatti a base di pesce, sia primi che secondi, si sposa bene anche con le carni bianche.

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