Freisinger Schiava DOC

Cantina Tramin

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Freisinger Schiava D.O.C.
Cantina Tramin 

La varietà autoctona Schiava rappresenta le radici più profonde della cultura dell’Alto Adige. Da sempre, accompagna i momenti conviviali degli altoatesini, le tipicità locali e i piatti della cucina della tradizione. Dal colore rosso rubino, il Freisinger Schiava DOC ha profumi di bouquet fresco e fruttato dalle piacevoli note di frutta a bacca rossa. In bocca rilascia sapori di frutta fresca e delicate note di mandorla amara. Struttura tannica è leggera, garantendo un vino leggero ed estremamente piacevole.

VITIGNO
100% Schiava

AFFINAMENTO
Le uve vengono diraspate e fermentate a temperatura controllata (25° C) in piccoli contenitori d’acciaio. La fermentazione malo-lattica avviene in parte in botti grandi e in parte in piccoli contenitori d’acciaio.

GRADAZIONE
13% Vol.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Ideale con pasta, pizza, verdure e piatti a base di pesce.

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