Il Bianco dei Vespa Fiano IGT Salento

Vespa Futura 14

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Il Bianco dei Vespa Fiano I.G.T. Salento
Vespa Futura 14 

Il Bianco dei Vespa ha avuto la sua prima vendemmia nel 2014. Fedeli ai vitigni autoctoni pugliesi, abbiamo scelto un Fiano. Ma c’è Fiano e Fiano. E allora abbiamo chiesto al nostro enologo di disegnare un Fiano “Ad Hoc”.

VITIGNO
100% Fiano Salento

AFFINAMENTO
Affinamento in botti di rovere di Slavonia e tonneaux in acciaio per almeno 4 mesi.

GRADAZIONE
12,5% Vol.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Consigliato per primi piatti, carni bianche, ma anche pesce e crostacei.

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