"La Caduta" Rosso di Montalcino DOC

Borgo Scopeto e Caparzo

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"La Caduta" Rosso di Montalcino D.O.C.
Caparzo

La Caduta è il nome di un vigneto situato a sud di Montalcino con una superficie di 7,5 ettari ed è stato scelto dall'azienda Caparzo per produrre un Rosso di Montalcino DOC di caratura superiore rispetto alla media della denominazione.

Di rosso rubino intenso vestitoè il bicchiere. Al naso è fine, complesso, con profumo di vaniglia e sentori di piccoli frutti neri di bosco;Al palato è caldo, asciutto, persistente, armonico.

AFFINAMENTO
Almeno 18 mesi in barrique di rovere francese e altri 12 mesi in bottiglia.

VITIGNO
Sangiovese 100%

GRADAZIONE
13.5% Vol.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Primi di terra, Secondi di carne rossa, Zuppe

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