Lacrimarosa DOC Irpinia Rosato

Mastroberardino

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Lacrimarosa Irpinia rosato DOC
Mastroberardino 

Il Lacrimarosa è frutto di un grande territorio, quello irpino, fortemente votato alla produzione di Aglianico. È da quest’uva che nasce un prodotto che, dopo una spremitura dolcissima dei grappoli così da colorare solo debolmente il succo, risulta naturalmente chiaro e dall’esaltante spettro aromatico.Di colore rosa tenue, al naso il bouquet delicato, intensamente fruttato, con ricordi di pesca bianca, peonia, fragola, lampone e prugne. In bocca è morbido con fragranti note aromatiche di fragoline di bosco. Esaltante retrogusto di pesca.

VITIGNO
Aglianico 100%

AFFINAMENTO
Vinificazione classica in rosato in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. Affinamento di almeno un mese in bottiglia.

GRADAZIONE
12,5% Vol.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Si abbina perfettamente a formaggi freschi e salumi, primi piatti delicati e carni bianche.

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