Maestro Raro IGT Cabernet Sauvignon di Toscana

Az. Felsina

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Maestro Raro I.G.T.
Soc. Agricola Felsina 

Il Maestro Raro è un Cabernet Sauvignon di Toscana, le cui uve provengono dal vigneto Rancia Piccola e Poggiolo. Il primo è detto anche del Maestro Raro, nel territorio toscano del Chianti. Maestro Raro è di colore rosso intenso e profondo con venature violacee. Ha profumi di piccoli frutti, di tabacco, di cuoio e di rovere nuovo, senza particolari accenni erbacei o vegetali. In bocca è consistente, pieno, caldo, e tuttavia armonico. Di buona eleganza e persistenza con ampio retrogusto.

VITIGNO
100% Cabernet Sauvignon

AFFINAMENTO
In barriques di rovere francese per 18-20 mesi, successivamente in bottiglia per almeno 8-10 mesi.

GRADAZIONE
13,5% Vol.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Consigliato per accompagnare piatti di carne rossa, bianca e brasati, salumi, formaggi e i piatti tipici della tradizione toscana.

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