Mas De Fer - Rive di Soligo

Andreola

€8.70 

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Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG - Extra Dry

Il "Mas De Fer" è prodotto con uve coltivate sulle colline di Col de Fer e San Gallo, a circa 450mt s.l.m. Un vino delicato, armonioso e aromatico che può accompagnare anche un dessert.

  • Descrizione
  • Specifiche
  • Prodotto con le uve della microarea di Solig, il "Mas De Fer" è vinificato in bianco con pressatura soffice. La fermentazione primaria è svolta attraverso una decantazione statica e a temperatura controllata. Segue una fase di spuma di circa 30-40 giorni e un affinamento che va da 1 a 3 mesi. La spumantizzazione con il "Metodo Charmat" avviene in grandi recipienti. "Mas De Fer" ha un gusto aromatico e armonioso, con profumi di rosa, acacia, agrumi, pesca e mela.

  • VITIGNO
    100% Glera

    GRADAZIONE
    11,5% vol.

    RESA PER ETTARO
    130 q/ha

    ABBINAMENTI CONSIGLIATI
    Ottimo con ogni piatto, indicato per i dessert

     

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