Pepi Sauvignon DOC

Cantina Tramin

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Pepi Sauvignon D.O.C.
Cantina Tramin 

Dal caratteristico colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli, il suo profumo è spiccatamente fiorito con iniziali sensazioni di sambuco e ortica che evolvono in leggeri sentori esotici di mango e papaya oltre che di pesca e uva spina. Sorprende per la sua freschezza e sapidità.

VITIGNO
100% Sauvignon

AFFINAMENTO
La vinificazione prevede un lungo contatto con i lieviti che si protrae per 8 mesi in grandi botti di rovere, senza fermentazione malo-lattica.

GRADAZIONE
14% Vol.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Ottimo con i primi piatti, con le pietanze a base di pesce o di carni bianche leggermente speziate e verdure, è eccellente con i piatti a base di asparagi.

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