Pinot Bianco DOC

Vigneti Le monde

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Pinot Bianco D.O.C.
Vigneti Le Monde 

Il Pinot Bianco DOC dell'azienda friulana Le Monde è un vino vellutato, caldo e allo stesso tempo avvolgente, equilibrato, ricco di aromi. Il colore giallo paglierino è carico di brillanti riflessi dorati. Al naso si rintracciano sentori di frutta esotica matura, pesca gialla, note di spezie dolci. Si consiglia di servire alla temperatura di 8-10°C circa.

VITIGNO
100% Pinot Bianco

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Macerazione prefermentativa a freddo 36 ore, pressatura soffice delle uve, fermentazione alcolica condotta a temperatura controllata e successiva maturazione sulle proprie fecce per alcuni mesi.

GRADAZIONE
13% Vol.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Si presta bene come aperitivo ad accompagnare antipasti magri e con piatti di pesce delicati ma la struttura consente anche un perfetto abbinamento con i secondi a base di carne e pesce al forno.

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