Pinot Nero IGT

Tommasi

€14.90 

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Pinot Nero IGT
Tenuta Caseo
Tommasi Viticoltori dal 1902

Pinot Nero in purezza caratterizzato da un colore leggermente scarico e da un tannino perfettamente domato, che contribuisce a rendere persistente il sorso.

Colore rosso rubino, brillante, con sfumature amaranto. Grande eleganza al naso. Intenso, con cadenze fruttate di frutta rossa di sottobosco come mora ribes nero e marasca. Presenta note speziate di liquirizia e pepe verde. Al palato è equilibrato con tannini morbidi e vellutati. Finale lungo e persistente.

VITIGNO
Pinot nero 100%

AFFINAMENTO
Fermentazione e invecchiamento in botte di rovere da 35hl per circa 12 mesi.

GRADAZIONE
13% Vol.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Formaggi stagionati, Primi di carne, Secondi di carne rossa, Selvaggina

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