Ribolla Gialla IGT

Vigneti Le monde

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Ribolla Gialla I.G.T.
Vigneti Le Monde 

La Ribolla Gialla dei Vigneti Le Monde si presenta nel bicchiere di color giallo paglierino luminoso, al naso sopraggiungono profumi floreali e una delicata nota erbacea. Al palato risulta fresca, elegante con un equilibrata acidità e sapidità, con un finale minerale e  una buona persistenza. 

VITIGNO
100% Ribolla gialla

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Macerazione prefermentativa a freddo per 16 ore, pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperature controllate e successiva maturazione in vasche di acciaio per alcuni mesi.

GRADAZIONE
13% Vol.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Ottimo come aperitivo, si abbina bene con zuppe, formaggi saporiti,carni bianche, fritture e tempura

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