Rompicollo Toscana IGT

Tommasi

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Alicante Toscana I.G.T.
Poggio al Tufo
Tommasi Viticoltori dal 1902

Il Toscana Rosso Rompicollo di Poggio al Tufo proviene dall'omonimo vigneto Rompicollo, coltivato interamente su terreno di origine vulcanica, situato nel comune di Pitigliano, in provincia di Grosseto. È prodotto con uve Sangiovese e Cabernet Sauvignon, vendemmiate esclusivamente a mano.

VITIGNO
Sangiovese 60%, Cabernet Sauvignon 40%

AFFINAMENTO
12 mesi in botti di rovere di Slavonia.

GRADAZIONE
13% Vol.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Primi piatti, ragù di carne, carni bianche, formaggi freschi.

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