Sauvignon "Ronco delle Mele" Collio DOC

Venica & Venica

€28.40 

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Sauvignon "Ronco delle mele" Collio D.O.C.
Venica & Venica

Vigneto orientato a nord-ovest verso le Alpi Giulie con vista al Ghiacciaio del Monte Canin, il conseguente microclima fresco permette una lenta maturazione ed intensificazione delle caratteristiche varietali.

VITIGNO
100% Sauvignon blanc 

AFFINAMENTO
20% del mosto fermenta e affina sui lieviti per 6 mesi in grandi botti di legno il resto in contenitori di acciaio.

GRADAZIONE
13,5% Vol.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Accompagna antipasti, in particolare prosciutto, creme e minestre delicate, pesci salsati.

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