"Scialo" Moscato Passito IGT

Cantina Dionigi

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"Scialo" Moscato Passito IGT
Cantina Dionigi 

Questo speciale passito, in produzione limitata, è ottenuto da uve di moscato bianco vendemmiato a fine agosto e messo sui graticci per 2 mesi circa. Viene poi diraspato e pressato con pressatura soffice da cui esce il “nettare” di Dionysos, un elisir di lunga vita!

Colore giallo oro, profumo molto intenso e persistente con note agrumate e di albicocche, al palato risulta avvolgente, equilibrato e molto persistente.

 

VITIGNO
Moscato 100%

AFFINAMENTO
Minimo 6 mesi in bottiglia.

GRADAZIONE
13,5% Vol.

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Pasticceria Secca e Formaggi erborinati

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