Vermentino Toscana IGT

Borgo Scopeto e Caparzo

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Vermentino Toscana IGT
Doga delle Clavule

Vino e vitigno della tradizione, il Vermentino cresce sulle dolci colline della Maremma toscana su terreni di origine sedimentaria e terreni sciolti neoautoctoni, originatisi da sedimenti marini di origine pliocenica, beneficiando sia delle brezze marine, che riducono al minimo anche la possibilità di malattie per la vite, che della luce riflessa dal Mar Tirreno. Di colore giallo paglierino.Al naso è fine, con sentori di fiori di campo e una nota di pesca gialla.In bocca è delicato, giustamente sapido e di buona struttura.

AFFINAMENTO
4 mesi in vasche di acciaio inox e 2 mesi in bottiglia.

VITIGNO
Vermentino 100% 

GRADAZIONE
13% Vol.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI
carni bianche, pesce arrosto, molluschi. Ottimo come aperitivo.

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